雑談：本日は休日なのでお弁当作りなし♪ゆっくりブランチ - セキスイハイムSPSで夢のマイホーム生活♡

本日は土日なので、お弁当作りはなし＼(^o^)／わーい
お弁当作りは好きでも嫌いでもないですが、お弁当作りがあると朝どうしてもドタバタしちゃうので、朝ゆっくり過ごせる土日は大好きです♡

時間があるからといって凝った料理は作りません！！というか出来ない。。
私の料理のモットーは『簡単』『楽』『30分以内で出来る物』🤭

本日の朝？ブランチ？は昨夜のステーキの残りと、賞味期限の近い卵と明太子使って明太子チーズオムレツ！
そして低糖質パンでしっかりダイエット意識(笑)
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オムレツは基本こんな作り方です！冷蔵庫の余り物を具として入れる在庫一掃sale料理です！
スピードメニューなので朝食だけでなく、お弁当にもよく入れます。
【材料】一人前
・卵一個
・牛乳大匙1
・マヨネーズ小匙1
・塩コショウ適量
・好きな具（ハムとか、チーズとか、明太子とか、そぼろとか、余ったキーマカレーや、余ったハンバーグを潰した物とか何でも）
【作り方】
①マヨネーズに少しずつ牛乳入れて溶かす。※少しずつじゃないと分離します
②マヨネーズ牛乳に溶いた卵を合わせ、塩コショウを少々入れる
③小さめのフライパン（直径15cmくらいの）に油をひき、フライパンが温まったら②の卵液を入れて卵の表面がすこし固まり始めたら、好きな具を卵の上半分に入れる
④卵を半分に畳みフライ返しで軽く押して形を整え、さっと裏返してこちらでもフライ返しで形を整え完成☆

そして低糖質パンですが、一つあたりの糖質は1-2g✨たくさん食べても罪悪感なし(笑)
ちなみに白米お茶碗一杯は糖質50gくらいあります。本当は白米大好きですが、太らないように週2くらい朝は低糖質パンにして調整してます。
まずかったら続けられませんが意外にいけるので、こんなかんじで冷凍庫に常備してます。
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今食べているのはこれです。もちろん普通のパンとはちょっと違いますが、中々いけます。